Žarina priča inspirisana je prelijepim podnebljem Bosne i Hercegovine, njenim planinama, vrletima i poljima, njenim svekolikim kulturnim naslijeđem.
A u Žari iz duvara to intimno viđenje onog što mi zovemo dom nastojimo prenijeti i na vašu sofru. U svom radu koristimo odabrane sezonske proizvode i autohtone biljke našeg podneblja, uz unikatnu ponudu hrane i napitaka baziranih na ljekovitoj biljci žari.
MENU
REZERVACIJE
pogledaj menu
napravi rezervaciju
RADNO VRIJEME I LOKACIJA
AUTENTIČNA JELA BOSANSKE KUHINJE
Ugodan okus tradicije u srcu Sarajeva
Sastoji se od dva sprata sa optimalnim kapacitetom od 45 sjedećih mjesta. Dizajn enterijera je inspirisan starobosanskim stilom.
Jela uglavnom služimo u autentičnim sahanima i ćasama, a zvuk klasične sevdalinke uokviruje tu lijepu sliku iz naših najranijih sjećanja.
pogledaj menu
napravi rezervaciju
vlasnica
„Žara je jedan od najljepših darova prirode, iako danas uglavnom posmatrana kao korov i nešto što treba istrijebiti. Upravo zbog te činjenice mi je u svom radu postavljamo na pijedestal ishrane i iskoristivosti, želeći time skrenuti pažnju na prirodu oko nas kao na Učiteljicu i Hraniteljicu.
Koncept hrane koju ovdje služimo bazira se na jelima koja su nam majke i mame spremale još od djetinjstva, a s velikom ljubavlju smo tu inkorporirali i žaru koja nam je kao namirnica neiscrpna inspiracija.”
Prirodo,
pred Tobom sam nijem!
Sabina osmanović
